Camelina of Sweden

by Ranch AB är det enda företaget i Sverige idag som odlar kulturväxten camelina i stor skala. 

Fröna kallpressas till olja med en unik balans av omega 3, 6 & 9 eller torrostas till en välsmakande smaksättare. Både olja och frön har en mild, rund och nötig smak. Oljan har en hög kokpunkt (upp till 245 °C) och kan användas i allt från kalla dippsåser till att fritera och grilla i, och fröna är en fiber- och proteinrik topping på allt från sallad, sushi och fisk till brödbak och frukostbröd.