Warbro Kvarn's Dala Lantvete Ljust'
KRAV
EKOLOGISKA

Dala Lantvete Ljust

Dala Lantvete är en gammal lantsort av vårvete från Dalarna. Det är en så kallad ”mångfaldsgröda” vilket innebär att det är stor variation på axen både vad gäller färg och form, och bara vissa har borst medan andra är utan. Det är riktigt häftiga att se Dala Lantvete på ett fält strax innan skörd, vilken mångfald!

Mjölet passar bra till det mesta; allt ifrån frallor och andra bröd till kakor och pannkakor men liksom med alla kulturspannmål ska man tänka på att vara lite varsam med degen. Proteinhalten i mjölet är hög och det är en bra mineralsammansättning.

basic info

Certifieringar: EU-Organic, KRAV-labelled

Region: Södermanland

Förpackningsenhet (kg)

Förpackning: 4

Producerad i: Sverige

Leverans information

Inom Sverige: Ja

Export: Ja

Ingredienser

VIDEOS ByOrganicSweden

Uploads fra Organic Sweden

Organic Sweden1/3