Warbro Kvarn's Dinkel ljust mjöl'
KRAV
EKOLOGISKA

Dinkel ljust mjöl

Vårt stenmalda ekologiska dinkelmjöl är ett ljust mjöl vilket innebär att det mesta av kliet borta. Byt gärna ut ett vitt valsmalet mjöl mot detta mer smakrika dinkelmjöl. Det kan användas till alla sorters bakverk och bröd och i matlagning till pajdegar och pannkakor.


Vad innebär stenmalet?

Vi mal alla våra mjöler i en äkta stenkvarn med liggande stenar, i ett steg. Det är en sval process som bevarar näringsämnena i mjölet. Alla våra mjölsorter är förstås fria från tillsatser. I ett ljust mjöl, eller siktat mjöl som det också kallas, är kliet borta men det är ändå mer näringsrikt än ”vanligt” vitt mjöl. Eftersom att mjölet är stenmalet finns alltid lite av kärnans kli-skikt kvar. Därav en mer beige färg. Byt ut allt det kritvita valsmalda mjölet till vårt mer smakrika, ljusa stenmalda mjöl. På så sätt får du både ett nyttigare och godare mjöl.

basic info

Certifieringar: EU-Organic, KRAV-labelled

Region: Södermanland

Förpackningsstorlek: 1,25 kg, 4 kg och 25 kg

Producerad i: Sverige

Leverans information

Inom Sverige: Ja

Export: Ja

Ingredienser

Stenmalet ljust och siktat mjöl av dinkel*

VIDEOS ByOrganicSweden

Uploads fra Organic Sweden

Organic Sweden1/3