Detta ekologiska fullkornsmjöl ger ett något gulfärgat resultat, för det innehåller karotenoider, vilket är en antioxidant. Doften och smaken har en unik och härlig karaktär! Mjölet har ett vekt gluten, vilket gör det snällare mot magen, men kräver lite mer av bagaren. Blanda gärna mjölet med exempelvis dinkelmjöl och baka brödet i form.

Finns även i 4-kg-påse och 12,5 och 25-kg säck