Information till inköpare
Utveckla ditt ekologiska sortiment med Eko-Portalen
Eko-Portalen hjälper dig som inköpare att utveckla och bredda ditt ekologiska sortiment för att möta den växande efterfrågan på hållbar och hälsosam mat. Här kan du komma i direktkontakt med ekologiska producenter, mathantverkare och livsmedelsföretag från olika delar av Sverige.
Vi vänder oss till inköpare som representerar enskilda butiker, dagligvaruhandelskedjor, restauranger, kaféer, hotell och konferensanläggningar – både i Sverige och internationellt! Eko-Portalen kan även hjälpa livsmedelsföretag som söker efter ekologiska råvaror eller ingredienser för sina produkter.
Ekologiskt och KRAV-märkt från Sverige
Sverige är ett land med frisk luft, rent vatten, vilda skogar och levande jordar – något som ger oss goda förutsättningar att producera smakrik, naturlig och hälsosam mat. Vi har också lång tradition av att jobba med hög livsmedelssäkerhet och har en djurhållning i världsklass.
Sverige är också ett land med en stor andel hälsomedvetna konsumenter vilket främjat produktutvecklingen inom det ekologiska segmentet och bidragit till att vi har en mångfald av varumärken som kombinerar ekologi med flera andra mervärden som växtbaserat, glutenfritt, laktosfritt och klimatkompenserat.
I Sverige har vi även hållbarhetsmärkningen ”KRAV” som går längre än EU-standarden för ekologiskt genom att ställa högre krav på vissa prioriterade områden som klimat, djurväldfärd, hälsa och socialt ansvar.
Sverige – ett eko-land i världsklass!
Sverige är ett av de länder i världen som ligger längst fram när det gäller ekologisk produktion och konsumtion. 20 procent av Sveriges jordbruksmark är ekologiskt certifierad. Bara fyra länder i världen har en högre andel ekologisk jordbruksareal. När det gäller konsumtionen av ekologiska livsmedel per capita ligger Sverige på tredje plats – endast i Schweiz och Danmark köper konsumenter mer ekologisk mat och dryck. I offentliga kök är 38 procent av all mat som serveras ekologisk - vilket är världsrekord!
En av förklaringarna till att Sverige ligger så långt fram när det gäller ekologisk mat och dryck är mångfalden av ekologiska lantbrukare, mathantverkare och livsmedelsföretag i vårt land. Sverige har också politiska mål både för den ekologiska jordbruksarealen och konsumtionen i offentlig sektor som drivit på utvecklingen.
Organic Sweden bevakar eko-marknaden i Sverige
Organic Sweden arbetar dagligen med att följa och förmedla nyheter som rör den ekologiska marknaden. Vi arrangerar egna konferenser och event där vi lyfter frågor som vi och våra medlemmar vill driva, bland annat det årliga evenemanget Ekologiska Framtidsdagen. Vi blir ofta tillfrågade om att medverka i intervjuer, genomföra utbildningar, hålla föredrag och delta i debatten på olika sätt.
Hör gärna av dig till oss på Organic Sweden om du vill veta mer om den ekologiska livsmedelsmarknaden i Sverige eller söker efter särskilda ekologiska produkter eller råvaror från svenska odlare eller matföretag.
Du når oss på:
