Köpings Musteri

Köpings Musteri är ett familjedrivet musteri och cideri beläget i Västmanland. Med 10 hektar ekologisk odling av ett hundratal olika sorters äpplen och hantverksmässig hantering av råvarorna kan vi erbjuda ett mycket brett sortiment av smakupplevelser.

På Köpings Musteri har vi fruktodling, mestadels äpplen, samt förädlar frukt till must och jäser cider. Fruktodlingen Bergs Äppelgård är från början satt delvis som en försöksodling av olika sorters äpplen, runt 100 sorter, vilket ger oss en unik utgångspunkt att kunna göra ett mycket stort utbud av sortren äpplemust. Vår frukt är KRAV-certifierad och mycket av råvaran vi jobbar med är ekologisk, men inte all. Vi gör kryddad must, sortren must, verjus, bär- och äppelblandningar samt jäser hantverkscider. Vi gör även specialdrycker vid förfrågan, företagsspecifika etiketter på våra flaskor samt pressar privatkunders egna äpplen till must under skördesäsongen.

Med det mycket breda sortimentet av sorter och därför smaker vi sätter på flaska finns det produkter som kan intressera både fine dining restauranger, caféer och delihandel. Utbudet av smaker i de olika musterna rör sig inte bara mellan söt och syrlig utan även mellan strävhet och tanniner, lätt och fyllig munkänsla, mineraltoner och exotiskt… och med pressade bär som svartvinbär och lingon kan vi erbjuda alkoholfria alternativ till såväl ett rött som ett vitt vin.

I vår gårdsbutik kan man hitta ett urval av vårat alkoholfria sortiment i hyllorna att köpa med sig hem. I samma lokal håller vi även provningar, såväl must- som ciderprovningar där man provar minst 6 sorters dryck till utvalda tilltugg. I dessa provningar guidar vi till förståelse för smaker och med hjälp av ett specialdesignat smakhjul får man lära sig att sätta ord på smakerna man känner. Provningarna fungerar även mycket bra att formatera till konferensaktivitet, företagsevenemang och AW.

Vi levererar till företagskunder i vårat närområde och jobbar med både regionala och nationella grossister för distribution runt om i landet. Vi kommer gärna till er som krog och presenterar våra drycker för att se till att ni hittar precis det ni letar efter.