Ost

Hardpressed cheese

Halloumi i all ära, men när kunderna efterfrågar ett svenskproducerat alternativ, är vi inte sena att svara. Vi lanserar nu vår egen grillost, tillver...

Mild, fyllig och mycket lättgillad vitmögelost.Mjuk och gräddig i konsistensen, mild men samtidigt fyllig i smaken. En ost som blir mångas favorit run...

Ekologisk Parmigiano-Reggiano, till detaljhandel och industri. Manuellt delad/Rock Cut      Lagring: 22-24 Mån  Minsta order: ca 150 kgFamilje coopera...

En prisbelönt mögelost i stil med roquefort och stilton.Denna klassiska mögelost har en konsistens som påminner om roquefort eller, i moget tillstånd,...

En krämig hårdost som lagrats tio månader i jordkällare och därmed fått fantastisk smakrikedom, med både nötighet, peppartoner och lång fin sälta i ef...

Skogsbackens Eldost är vår tolkning av halloumi. Den är tillverkad av komjölk, har god sälta och är utmärkt att steka eller grilla.

Skogsbackens färskost är en krämig bredbar ost. Den finns som helt naturell eller smaksatt med till exempel vitlök eller pepparrot.

Med olja och persilja, eller i bit.Skogsbackens Salladsost är vår tolkning av fetaost. Den är tillverkad av komjölk och är en utmärkt smakhöjare i all...