Rå Hygge

Rå Hygge svampkaffe – en ny kaffegeneration. Ett urval av unika lågsyrliga kaffeblandningar tillsatt funktionella svampextrakt. Vi var det första lågsyrliga svampkaffet i världen ursprungligen utvecklat i Finland 2013.

Nu producerar vi detta unika kaffe-koncept i vårt nybyggda rosteri i Staffanstorp, Skåne sedan 2022.

Vi har en önskan om att alla kaffe-älskare ska kunna njuta av kaffestunder eller som vi kallar hyggestunder utan att uppleva några av de förvånansvärt vanliga, obehagliga biverkningar, såsom koffeinskakningar, hjärtklappning, halsbränna eller sura uppstötningar.

Hemligheten är vår patenterade efterbehandling av våra hantverksrostade kaffebönor som vi noggrant parat ihop smakmässigt med funktionella svampextrakt. Resultatet är ett lågsyrligt kaffe med pH 6,5 i stället för mellan pH 4–5 och med kaffeblandningar både i hela bönor och färdigmalda, var och en med en unik umami smak.