Stora Hällsta
Vi är en ekologisk gård med odling av spannmål och foder till kor och ungnöt. Vårt lantbruk har produktion av mjölk, kött, spannmål (allt KRAV-godkänt) som i samspel med biologin och gårdens egna kretslopp ger råvaror till gårdens egna förädling.
Kvarnen gör siktat mjöl med valsmaskin och stenmalet fullkornsmjöl från stenkvarn, samt gryner och andra spannmålsprodukter. Tjugo meter från kvarnen ligger gårdens bageri. I bageriet bakas det skorpor till försäljning i gårdens butik.
I mån av tid maler vi även spannmål åt andra.
this company delivers:
Retail
Foodservice
Private Label
Industry
Photo coming
Dalalantvetemjöl
Stora Hällsta
En gammal vetesort som har högre proteinhalt och mindre kolhydrater än vanligt modernt vete. Den har mer mineraler, spårämnen och bredare glutensamman...
0.00 DKK
View details
Dalavete fullkornsmjöl
Stora Hällsta
Dalavete fullkornsmjöl
Stora Hällsta
Stenmalet fullkornsmjöl gjort på dalavete
0.00 DKK
View details
Dinkelmannagryn
Stora Hällsta
Dinkelmjöl fullkorn
Stora Hällsta
Dinkelmjöl fullkorn
Stora Hällsta
Fullkornsmjöl gjort på dinkel/spelt, används till bakning. Mald på stenkvarn.
0.00 DKK
View details
Dinkelmjöl siktat
Stora Hällsta
Dinkelmjöl siktat
Stora Hällsta
Siktat mjöl gjort på dinkel/spelt till bakning. Dinkelvete är ett urvete som har högre värden av magnesium, järn, koppar, zink och selen är vanligt mo...
0.00 DKK
View details
Emmer fullkornsmjöl
Stora Hällsta
Emmer fullkornsmjöl
Stora Hällsta
Ett smakrikt mjöl bra till pajer m.m. Har ett högt näringsinnehåll. Kräver en inblandning av annat mjöl om det ska bakas limpor etc. för att få höjd p...
0.00 DKK
View details
Grahamsmjöl
Stora Hällsta
Grahamsmjöl
Stora Hällsta
Stenmalet fullkornsmjöl av vete. Kan malas efter kunden önskemål ( finare eller grövre ). Ger smakrikt bröd, av grövre typ. Används också till gröt.
0.00 DKK
View details
Havregryn
Stora Hällsta
Korngryn
Stora Hällsta
Kornmjöl
Stora Hällsta
Kornmjöl
Stora Hällsta
Stenmalet fullkornsmjöl till bakning av tunnbröd och till mjölblandningar för matbröd. Även till gröt.
0.00 DKK
View details
