Chinarosegroddarna blir väldigt intressanta med sin nästan hisnande starka smak av rädisa. Att äta dem enskilt rekommenderas endast för de största våghalsarna. 

Chinarose ingår i kategorin vitaminbomberna. De är en av de groddsorterna med högst vitamininnehåll. Mest ut stickande är C-vitaminen. Som de andra groddarna innehåller de också viktiga enzymer, fibrer, protein och mineraler.

Diskussioner gällande att man då och då här i norden bör byta ut salt mot mer starka kryddor och mat blir allt mer aktuella. I detta fall funkar chinarosegrodden utmärkt. Stark mat hjälper oss att hålla oss friska och att öka fettförbränningen.