Mother Earths Vita Kokosolja är en högkvalitativ kokosolja av 100% som framställs från noga utvalda, torkade kokosnötter. Trots att högre temperaturer används vid utvinning från de solälskande kokospalmerna, som kan bli upp till 20 meter höga, behåller kokosoljan dess härliga kokosarom. Kokosnötterna skördas när de är färska och har grönt skal, och utgör en viktig föda för många människor i tropiska och subtropiska regioner.

Kokosnöten är en stenfrukt som kan väga upp till 2,5 kg och innehåller en sten eller ett frö med ett hårt yttre skal, likt nektariner och kaffebönor. Kokosnöten består av både fruktköttet (kopra), som används för att tillverka kokosolja, kokosflingor, kokossmör och kokosmjölk, och kokosvattnet som finns inuti kokosnöten och kan mäta upp till en halvliter.