Vårt svarta råris är ett vackert riskorn där endast den yttersta delen av kornets skal är avlägsnat – det gör det extra rikt på näring, fibrer och mineraler. Råris är lättsmält och har en mild, söt och nötig smak. Ljuvligt gott att äta varmt till en mustig gryta, som risotto eller kall i matiga sallader av olika slag. Passar även i desserter och sötsaker.