Solmarka Gårdsbageri

På Solmarka Bageri maler vi vårt mjöl på stenkvarn. Vi bakar brödet på surdeg och fokuserar vår produktion mot äldre och anrika spannmålssorter. Vi jobbar bland annat med Emmer, Dinkel och Ölandsvete.

Alla våra råvaror väljs med omsorg och är ekologiskt och biodynamiskt odlade.

Vi erbjuder idag bland annat tre sorters knäckebröd, två olika skorpor och sju olika, men lika goda, matbröd.