Värpinge Grön's Virvelmalt emmervetemjöl'
KRAV
EKOLOGISKA

Virvelmalt emmervetemjöl

Fullkornsemmer (mycket finmalt som uppför sig nästan som siktat vitt mjöl men är 100% fullkorn). Emmervete (kallas Farro i Italien) är otroligt smakrik gammal sk urvetesort med mer mineraler och betydligt "snällare" gluten. Tyvärr måste emmer skalas innan malning och ger dessutom mycket låg skörd vilket påverkar priset. Emmer är mycket ovanlig. Prova gärna att göra pannkakor på mjölet; gör då smeten kvällen innan. 

basic info

Certifieringar: EU-Organic, KRAV-labelled

Region: Skåne

Producerad i: Sverige

Leverans information

Inom Sverige: Ja

Export: Nej

Ingredienser

Vete*

VIDEOS ByOrganicSweden

Uploads fra Organic Sweden

Organic Sweden1/3